Смузі може стати додатковим або основним елементом корисної дієти. Це прекрасний спосіб боротьби з апетитом і зайвими кілограмами. Як готувати фруктові та овочеві смузі? Як і коли їх пити? Чи справді вони допомагають схуднути?
Що таке смузі?
Смузі - це збите в блендері фруктове пюре. Готується смузі зі свіжих фруктів і ягід або будь-яких соковитих овочів з додаванням молока, йогурту, свіжого соку, меду, горіхів, вівсяних пластівців. Також в вітамінний коктейль можна додавати вітамінну зелень. Фактично смузі - це добре знайоме нам всім фруктове пюре, збите в піну. За кордоном вітамінний шейк дуже популярний вже давно. У нас же з ним познайомилися порівняно недавно.
Коли пити смузі?
Смузі можна вживати як десерт, а можна замінювати їм один з прийомів їжі. Якщо в вітамінний коктейль додати багато рідини, то його можна пити через трубочку. А якщо вийшло блюдо консистенції крем-пюре, то потрібно їсти його маленькими ложечками. У спеку в смузі можна додавати лід і пити його просто як освіжаючий коктейль. Приготований з кислих ягід смузі - чудовий засіб від похмілля. Цей вітамінний коктейль насичує організм масою корисних речовин.
Як готувати смузі?
Приготувати смузі дуже просто. Для цього потрібно подрібнити в блендері будь-які фрукти або ягоди і за бажанням додати додаткові інгредієнти. Корисне вітамінне фруктове пюре із задоволенням їдять діти. Смузі - відмінне дієтичне харчування. За 3 дня можна скинути на ньому до 3-х кілограм. Якщо ви маєте намір сидіти на дієті довше, то потрібно включити в раціон м'ясо, рибу і сир.
рецепти смузі
Пропонуємо 10 рецептів смачних смузі, які ви можете готувати самостійно, комбінувати і вибирати найкращі варіанти.
банановий смузі
- Банан - 1 шт;
- Молоко - 150 гр;
- Ванільний цукор - щіпка.
полуничний смузі
- Свіжа або заморожена полуниця - 100 гр (можна самостійно перемолоти її влітку і заморозити в йогуртових стаканчиках);
- Вода - 150 гр;
- Подрібнені горіхи - 20 гр;
- Кориця - щіпка.
Вівсяний смузі зі смородиною
- Смородина (в будь-якому вигляді, але не бабусине зацукровані варення) - 100 гр.
- Молоко - 100 гр;
- Вівсяні пластівці - 3 ст л.
Морквяно-апельсиновий смузі
- Пюре морквини (свіже) - 50 гр;
- Апельсин - 1 шт;
- Вода - 100 гр;
- М'ята, петрушка або будь-яка зелень.
Шоколадний смузі з бананом і горіхами
- Молоко - 100 гр;
- Банан - 1 шт;
- Горький шоколад - 50 гр (натерти на дрібній тертці);
- Мигдаль, кеш'ю або будь-які горіхи - 30 гр.
Смузі з банана, ківі і апельсина
- Банан - 1 шт;
- Ківі - 2 шт;
- Апельсин - 1 шт;
- Вода - 100 гр.
Яблучно-лимонний смузі з зеленню
- Яблуко - 1 шт;
- Лимон - 1 щедрий кружечок, як ми ріжемо зазвичай в чай;
- Селера, петрушка - 50 гр;
- Вода - 100 гр.
Молочний смузі з бананом і злаками
- Банан - 1 шт;
- Молоко - 150 гр;
- Вівсяні пластівці - 2 ст л;
- Пророщені зерна пшениці - 2 ст л.
- Ванільний цукор.
Смузі з огірком і авокадо
- Огірок - 1 невеликий;
- Сік лимона або апельсина - 2 ст л;
- Авокадо - половинка стиглого (м'якого);
- Ананасовий сік - 100 гр.
Смузі з помідором (томатний)
- Помідор - 1 шт (можна взяти 50-100 гр готового соку);
- Солодкий перець - 1 шт;
- Зелень - кілька гілочок;
- Вода - 100 гр;
- Сіль.
Якщо вас запросили на свято і вам потрібно бути в формі або ви зібралися на море і хочете добре виглядати в купальнику на пляжі, то можна зробити перед цим 2-3 розвантажувальних дня на смузі. Ви будете мати чудовий вигляд і добре себе почувати. Тепер залишається тільки зібрати валізу, надіти найкрасивіше міні і туфлі на шпильці і можна вирушати на морське узбережжя або святкувати, ні в чому собі не відмовляючи. Після відпочинку або свята доведеться посидіти ще пару днів на смузі - і на вашій фігурі не залишиться жодного сліду від бенкету.